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正常“白霜”，是普洱茶在正常仓，仓情良好的情下，表面有一层薄薄的“白色物质”(注意:必是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣)。如果是局部的白沫不均匀，聚块。普洱茶为什么会有白霜？普洱茶本就属于后发酵的茶叶，在后期的发酵过中，普洱茶和空气之中的微生物发生了氧化作用。白霜:是指茶饼的表面。

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